"Είσαι ο,τι τρως!"

Και ναι,
 μετά από πολύ καιρό αποφάσισα να ανεβάσω μια νέα ανάρτηση. 

Ξεκίνησα χωρίς ακριβώς να ξέρω τι θα γράψω μιας και αυτές τις μέρες έχω έλλειψη έμπνευσης, στην πορεία ομως πήρε το μάτι μου ένα ντοκιμαντέρ το οποίο αναφερόταν στις τροφές και μου κίνησε πραγματικά το ενδιαφέρον. 
Το θέμα αυτής της ανάρτησης λοιπόν είναι η τροφή και το κατά ποσο θρεπτική ειναι έπειτα από ολες αυτές τις παρεμβάσεις που δέχεται.
 Έχετε αναρωτηθεί ποτέ αν απομένουν θρεπτικά στοιχεια στις τροφές μας μετά από τόσες εργαστηριακές γενετικές μεταλλάξεις; 
Απο την άλλη έχετε σκεφτεί ποσό παλιά είναι τα τρόφιμα σας; 
Ακόμα και τα βιολογικά προϊόντα στην καλύτερη περίπτωση ταξιδεύουν γύρω στα 2.500 με 3.000 χλμ. πριν να φτάσουν σε σας και είναι περίπου μίας εβδομάδας. 
Πόση θρεπτική αξία αντλείτε λοιπόν από τροφή που είναι τουλάχιστον πέντε ημερών; Αν είστε τυχεροί, αντλείτε ίσως ένα 40% απ' αυτήν που έχετε ανάγκη...

Μην ξεχνάτε: "Είσαι ο,τι τρως!" Η σοφή φράση του Ιπποκράτη πραγματικά αντικατοπτρίζει την σημασία της καλής διατροφής και δίαιτας στην ποιότητα ζωής μας. 

Δεν είναι λοιπόν καιρός να προβληματιστούμε?
Πηγές: http://vimeo.com/21005807

▲

ΤΟ ΣΤΕΡΝΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ - Λάμπρος Πορφύρας

Πήραν στρατί στρατί το μονοπάτι

βασιλοπούλες και καλοκυράδες

απο τις ξένες χώρες βασιλιάδες

και καβαλάρηδες απάνω στ’άτι!

Και γύρω στης γιαγιάς μου το κρεβάτι,

ανάμεσα απο διό χλωμές λαμπάδες,

περνούσανε και σαν τραγουδιστάδες

της τραγουδούσαν - ποιός το ξέρει; - κάτι...

Κανείς για της γιαγιάς μου την αγάπη

δεν σκότωσε τον δράκο ή τον αράπη

και να της φέρει το αθάνατο νερό.

Η μάνα μου είχε γονατίσει κάτου

μ'απάνω μια φορά κι έναν καιρό...

ο Αρχάγγελος κτυπούσε τα φτερά του.

...

Στις 25 Μαρτίου θα:
❒ Πτωχευσουμε
❒ Παρελασουμε
✔ Φάμε το 1ο μας παγωτό

"Το Μονόγραμμα" του Οδυσσέα Ελύτη (απόσπασμα)

Έτσι μιλώ για σένα καί γιά μένα.
Επειδή σ’αγαπώ και στήν αγάπη ξέρω 

να μπαίνω σαν Πανσέληνος

Από παντού, για το μικρό το πόδι σού μες στ’αχανή σεντόνια 

Να μαδάω γιασεμιά, κι έχω τη δύναμη 

Αποκοιμισμένη, να φυσώ να σε πηγαίνω 

Μες από φεγγαρά περάσματα και κρυφές τής θάλασσας στοές 

Υπνωτισμένα δέντρα με αράχνες πού ασημίζουνε 

Ακουστά σ’έχουν τα κύματα 

Πώς χαϊδεύεις, πώς φιλάς 

Πώς λες ψιθυριστά το "τι" και  το "ε" 

Τριγύρω στο λαιμό στον όρμο 

Πάντα εμείς το φως κι η σκιά 

Πάντα εσύ τ’αστεράκι και πάντα εγώ το σκοτεινό πλεούμενο 

Πάντα εσύ το λιμάνι κι εγώ το φανάρι το δεξιά 

Το βρεγμένο μουράγιο και η λάμψη επάνω στα κουπιά 

Ψηλά στο σπίτι με  τις κληματίδες 

Τα δετά τριαντάφυλλα, και το νερό πού κρυώνει 

Πάντα εσύ το πέτρινο άγαλμα και πάντα εγώ η σκιά πού μεγαλώνει 

Το γερτό παντζούρι εσύ,ο αέρας πού το ανοίγει εγώ 

Επειδή σ’αγαπώ και σ’αγαπώ 

Πάντα εσύ το νόμισμα και εγώ η λατρεία πού το εξαργυρώνει: 

Τόσο η νύχτα,τόσο η βοή στον άνεμο 

Τόσο η στάλα στον αέρα,τόσο η σιγαλιά
Τριγύρω η θάλασσα η δεσποτική

Καμάρα τ’ουρανού με τ’άστρα

Τόσο η ελάχιστη σου αναπνοή 

Πού πια δεν έχω τίποτε άλλο 

Μες στους τέσσερις τοίχους, το ταβάνι, το πάτωμα 

Να φωνάζω από σένα και να με χτυπά η φωνή μου 

Να μυρίζω από σένα και ν’αγριεύουν οι άνθρωποι 

Επειδή το αδοκίμαστο και το απ’αλλού φερμένο 

Δεν τ’αντέχουν οι άνθρωποι κι είναι νωρίς,μ’ακούς 

Είναι νωρίς ακόμη μες στον κόσμο αυτόν αγάπη μου

Να μιλώ για σένα και για μένα. 
 ♥ 

"Fresh Blood"

  

Ένα μεγάλο συγχαρητήρια στην 21άχρονη Adele η οποία για ακόμη μια φορά μας μάγεψε με την μελωδική γεμάτη πάθος φωνή της!
 Μόλις τρεις μέρες χρειάστηκαν για να γίνει πλατινένιο στη Βρετανία το νέο album της με τίτλο "21". Το τραγούδι "Rolling In The Deep" έχει ήδη ξεχωρίσει από το 2ο album της νεαρής Βρετανής και απολαμβάνει μεγάλη αποδοχή από τους ραδιοφωνικούς σταθμούς.
Παρεμπιπτόντως η εισαγωγή του μου θυμίζει την εισαγωγή
 του "Natural Blues" του Moby.

Εσείς τι πιστεύετε; ▲

"What about Pop Art?"

 

Ένα καλλιτεχνικό ρεύμα στη ζωγραφική που αναπτύχθηκε με κέντρο την Νέα Υόρκη μεταπολεμικά και ειδικότερα στα μέσα της δεκαετίας του '40 είναι ο Αφηρημένος Εξπρεσιονισμός. Ήταν ίσως το πρώτο σημαντικό κίνημα στην τέχνη που γεννήθηκε στην Αμερική, δηλώνοντας παράλληλα την ανεξαρτησία του από τα υπόλοιπα ευρωπαϊκά ρεύματα στη μοντέρνα τέχνη. Ένα αρνητικό του όμως για πολλούς ανθρώπους της τέχνης ήταν η σοβαρότητα του κινήματος του. Έτσι γεννήθηκε η Pop Art ως μια αντίδραση απέναντι του.

 Η Pop Art είναι ένα καλλιτεχνικό κίνημα που πρωτοεμφανίστηκε στη Μεγάλη Βρετανία και αργότερα αναπτύχθηκε στην Αμερική περί τα τέλη των 50s. Κύρια χαρακτηριστικά της Pop Art αισθητικής αποτέλεσαν ο αυθορμητισμός, η δημιουργική υπερβολή, η ανάλαφρη διάθεση, η σάτιρα, οι έντονες χρωματικές αντιθέσεις αλλά και η απόρριψη του παραδοσιακού. Υπηρέτησε την αποκαλούμενη μαζική κουλτούρα και συνδέθηκε με ένα είδος εμπορικής τέχνης που απευθύνεται σε ένα ευρύ κοινό. Μια από τις σημαντικότερες ίσως επιδράσεις της ήταν το γεγονός πως περιόρισε τη διάκριση ανάμεσα στις έννοιες της εμπορικής και υψηλής τέχνης.

Κύριοι εκπρόσωποι της είναι ο λατρεμένος Andy Warhol  αλλά και άλλα πρόσωπα όπως οι Peter Blake, Patrick Caulfield, Richard Hamilton, Robert Indiana, Jasper Johns, Yayoi Kusama και Peter Max μεταξύ άλλων. Μια ματιά σε μερικά έργα θα σας πείσει!

Πηγές: L. Alloway, ed. Modern Dreams: The Rise and Fall and Rise of Pop Art (1988).

▲

"SUPERFICIAL NATION"

Κάτι το οποίο συνειδητοποίησα πρόσφατα είναι ότι υπάρχουν κάποια άτομα τα οποία πιστεύουν ότι είναι είναι ανώτερα από κάποια άλλα απλά επειδή πηγαίνουν σε κάποια "hot parties" της πόλης. Εκεί στήνονται για φωτογραφίες έτσι ώστε όλοι να ξέρουν την επόμενη κιόλας μέρα, ότι βρέθηκαν εκεί. Συνήθως ακολουθούν μια μόδα απευθείας από τη στιγμή που θα βγει στο προσκήνιο χωρίς να τους εκφράζει απαραίτητα, διότι δεν ξέρουν καν τι πραγματικά τους εκφράζει λόγω της ρηχότητας τους και του ότι ζουν μονίμως στην επιφάνεια. Το ίδιο εφαρμόζουν και μουσικώς φυσικά. Αυτό που δεν έχουν καταλάβει είναι ότι με αυτό τον τρόπο το μόνο που  καταφέρνουν είναι να ζουν για το τι θα πουν οι άλλοι και το πόσο θα τους θαυμάσουν κάποιοι πρόβατα stalkers.

Congrats, you're the best!

▲